[여수여행] 여수에서 이건 꼭 먹어보세요! 맛있는 여수먹거리 7
여수에 오는 여행객이라면 10명 중 9명은 꼭 먹고 간다는 게장! 여수에는 게장백반전문점이 곳곳에 있어요. 저렴한 가격에 놀라고, 무한리필에 또 한 번 놀라게 되는 여수 게장백반은 돌게를 이용해서 만들어요. 돌게는 꽃게보다 사이즈가 작고 돌처럼 색깔이 짙은데요. 사이즈는 작지만 간장게장도 양념게장도 맛은 일품이랍니다!! 여수에 있는 동안 한두번은 꼭 먹게되는 대표적인 여수의 먹거리에요. 따로 갓김치를 사지 않아도 여수에 있는 거의 모든 식당에서 반찬으로 나오기 때문에 쉽게 맛볼 수 있어요. 여수에서는 1년에 4번 정도 갓을 수확하는데 봄에 나오는 갓이 부드러우면서 달콤한 맛을 내서 가장 맛있다고 합니다. 서대는 예로부터 여수를 비롯한 남해안에서 잡히던 물고기에요. 포를 떠서 얇게 저민 서대에 1년 이상 ..
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2016. 2. 17. 16:44
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